姜宁又换了一个干净的盒子，在面皮上撒上些干面粉，防止粘连，将他们重叠成几层，拿着刀开始切面。
刀在案板的碰撞下发出了当当当的声音，清脆而动听。
而姜宁的刀工也很好，切出来的面条大小适中，粗细正好。
这样面条下入滚烫的开水中烫，一会儿就能熟，而且口感筋道弹牙。
锅里的水微微开始沸腾，姜宁就把面条丢了进去，面条在锅内开始舞动，宛若一条条白色的龙。
没过一会儿，面条就熟了。
手工面条不需要过凉水，也筋道无比。
姜宁找了个陶瓷碗，放了些盐，鸡精。
又按照自己的口味放了些酱油，生抽等调味料，再加上些紫菜。
用开水一淋，紫菜就熟了，趁热又放了些虾米，他才将漏斗把面条捞出放入碗里。
一碗热气腾腾的紫菜海鲜面就做好。
再往里面滴上两滴香油，这下，面条更加香味浓郁。
而汤底散发着微微的黄，虽然不是高汤，但比高汤更加鲜美。
宋寅挑起一筷子面条，这种简简单单的紫菜面，让他感受到了无比的温暖。
