“别的不说,就说带鱼。我们在内陆吃到的带鱼都是冷冻好的,还有青鱼、鳕鱼这些。”
事关做生意的事,成俊听得很认真。
确定温暖说完了,成俊这才说道:“弟妹,你说的这些我也考虑过。但是有些海鲜如果冷冻过后同样不能吃。就像是螃蟹之类的。”
“还有就是重盐,这一点我们已经在使用了。你知道海带吧,那玩意儿要么就是晒干了,要么就是用盐卤得咸咸的。”
“不过这样的方法依旧不能普遍用于其他海产品上。弟妹,你是不知道,那虾啊蟹啊的,要是用盐卤了,那就不能吃了。”
提起这个,成俊就忍不住咧嘴。
瞧他那个样子,显然是用过这样的法子,并且还自己尝试过味道。
温暖却笑了:“我刚刚说的也只是其中的普遍操作方法。其实深加工并不只有这些。”
见成俊听得认真,温暖便道:“鱼肉丸、蟹肉棒,还有虾丸,这些都可以通过深加工来提高保质期。马上就要过年了,如果能在过年之前弄出一批深加工海产品,我觉得成哥一定能大赚一笔。”
“啪!”
成俊又是一拍桌子,哈哈大笑:“弟妹真是个能耐人!我就没想到这样的方法!哈哈哈!”
这人一激动就拍桌子的毛病真是够了。
温暖暗自做了个深呼吸,这才算是把自己被吓得狂跳的小心脏安抚住。
一旁的王美娣没好气的瞪了成俊一眼:“你说话就说话,拍什么桌子!”