卤菜其实不难，古上并不是没有方子流传下来，只是现在刚改革开放。
很多人还在观望，等过了些时间，卖卤菜的会多起来。
而她们第一次卖的卤菜用的是她那里偷的卤料包，这些香料都是她优化过的。
等她们用普通香料，味道就会差一大截。
而且她看了，她们清洗猪头并不到位，现在是因为用优化过的卤料。
所以味道还很不错。
但等她们用普通香料，卖得多洗得更加不到位，那味道就差了。
要知道猪头清洗非常重要，她那里用的是优化过的井水，卤的水也是，都是无人能及的。
第二天，孙家两位媳妇又去摆摊。
有了第一天的经验，孙家丽就没去了，两人摆好东西，开卖。
卤菜的香还是吸引了不少人买，只是她们卖到一半时，有昨天的顾客说，昨天买回去的卤肉有骚味，不好吃。
“有什么骚味？我们的猪头肉洗得那么干净，怎么可能有骚味，买不起别买，乱说什么呀？”孙大嫂气骂。
因为有准备买猪头肉的顾客，听了这话迟疑了，她顿时就急了。
“不好吃就是不好吃。”顾客见她这样的态度也气，振臂一挥。
“我跟大家说，她们的卤肉不好吃，千万别贪便宜买她们的肉，要买还是到街上陈家卤菜店去买。”
“哎，你这人怎么这样啊？”孙大嫂气得不行，看到人群里有其他昨天买了卤肉的客人立即问。