飘香紫米粥
原料:大米、紫米各50克,芝麻、山楂糕各适量。
做法
1.芝麻、红糖炒香备用;山楂糕切成粒。
2.紫米、大米分别淘洗干净,加适量清水,放入锅中,大火煮沸后,再转小火煮15分钟至粥黏稠。
3.把炒过的芝麻放进粥内,搅拌均匀,出锅前撒上山楂糕粒即可。
桃花粥
原料:桃花5朵,粳米25克,胡萝卜末10克,高汤适量。
做法
1.将粳米淘洗干净后,加高汤用小火煮,开锅后揭盖煮5~8分钟,然后,加入切碎的胡萝卜末一同煮。
2.煮至软烂粘稠时,将桃花瓣撕碎加入,煮滚即成。
猪肉菜末
原料:猪肉、番茄、胡萝卜、洋葱、肉汤各适量。
做法
1.将猪肉、番茄、胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。
2.将猪肉末、胡萝卜末、洋葱末一起放入肉汤内煮软,快熟时加番茄末略煮即可。
猕猴桃西米粥
原料:猕猴桃2个,西米60克。
做法
1.西米洗净,用温水泡1小时;猕猴桃去皮洗净,切小丁。
2.锅置火上,放入适量清水煮沸,加入西米用大火煮沸,转用小火熬煮至粥熟。